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   CAVOLFIORE
Alimento ricco di sali minerali e molto consigliato nelle diete ipocaloriche. L`inflorescenza viene consumata cruda o cotta a vapore per conservare le caratteristiche nutrizionali quali l`elevato contenuto di vitamina A-C. (fosforo - potassio)
   Verza
Pianta di medio vigore a portamento semieretto. Foglia di colore verde scuro. Pomo di forma tondo, sferica di colore verde medio.
 

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